大豆ペプチド
内臓脂肪を減らす食べ物「大豆ペプチド」
内臓脂肪を減らす食べ物に、大豆ペプチドがあります。
大豆ペプチドは発酵・酵素分解でできるため、
納豆やみそ、しょうゆなどの大豆発酵食品に、比較的多く含まれています。
それでも食品に含まれるのが微量で、納豆でさえも
１パック40ｇあたり約0.4ｇ（１％）程度しか、大豆ペプチドは含まれていません。
最近では、大豆ペプチドを効率よく摂取できるサプリメントなどの
機能性食品・飲料が多く発売されていますので、
こうした大豆ペプチド含有食品を、上手に利用するのも良いでしょう。
なお、豆腐や油揚げなど発酵させていない大豆製品を食べた場合、
消化酵素の働きで、大豆ペプチドが体内で生成されます。
大豆ペプチドは、実はダイエットに最適の素材なのです。
私たちが食べ物から摂取したカロリーは、エネルギーとして消費されます。
エネルギー消費には３種類あります。
１．基礎代謝・・・・・・・・・・人の体温、呼吸、内臓の動きなど生命維持に必要なエネルギー。
特に運動しなくても消費します。
２．運動等による消費
３．食事誘導性熱代謝・・・食事を摂ることで体温が上昇し、エネルギーが消費されること。
一日の消費エネルギーの10％を占める
基礎代謝は16歳くらいが最も高く、加齢とともに減少傾向にあります。
基礎代謝を効果的に促進させるのが、「大豆ペプチド」です。
大豆ペプチドは、体脂肪の燃焼を促進、基礎代謝を回復させる働きがあることから、
食後のエネルギー消費量が、アップすることが分かっています。
大豆ペプチドを摂取後20分経過すると、吸収が最大になるので、運動直後に摂取すれば、
疲労回復にも役立ちますし、筋肉を効果的に修復、増強することができます。
筋肉は体の中で、基礎代謝がもっともさかんに行われる部分なので、
筋肉の修復・増強は代謝アップにつながります。
